Protein Lagkage! (BILLEDER)

Jeg er igang med at cutte, men savner kage. Derfor satte jeg mig for at lave en sund kage!
Resultatet blev en kakao lagkage fyldt med kakaocreme, hakket chokolade, hakkede mandler og bananskiver!

Opskrift:

Lagkage bundene:
250 g havregryn
2 æg
120 g whey (chokolade**)
2 tsk bagepulver
300 ml skummetmælk
50 g kartoffelmel
1 tsk vanillesukker*
Saften fra en ½ appelsin*

Fyldet:
500 g kvark
50 g whey (chokolade**)
1 tsk vanillesukker*
100 g mandler*
45 g mørk guldbarre*
Saften fra ½ appelsin*
1 banan*

* er ikke en del af grundopskriften.
** jeg har brugt whey med chokolade smag, andre smage fungerer ligeså godt.

Fremgangsmåde

Lagkage bundene:
Bland alle indgredienserne grundigt og fyld i en springform med Ø ca. 20 - 25 cm. (Kan også godt laves i en firkantet form hvis man ønsker en firkantet kage). Bag kagen 40 - 50 min ved 180 grader Celcius. Lad kagen køle af og flæk den, så den danner to bunde.

Fyldet:

Hak mandler og chokolade og bland alle ingredienserne undtagen bananen. Skræl bananen og skær den i skiver.

Herefter skal kagen bare samles: Bund + creme + bananskiver + mere creme + top + creme

Mulighedene er stortset uendelig for sådan en kage. Man kan blande kvark med alle former for whey, alt efter hvilken smag man ønsker. Jeg har blandt andet planer om at lave en med jordbær creme og friske jordbær i en nær fremtid.

Jeg har desuden regnet på indholdet:

kostplan

Per 100 g:
Kcal: 207
Protien: 17,8
Kulhydrat: 21
Fedt: 5,8

Billeder:

Lyder godt, men kan ikke se billedet, kan kvaken ikke erstattes med Cheasy Fraiche 38%, da jeg bulker og gerne vil have flere kcal?

Det ser fandme lækkert ud det der.!!!!

Lyder godt, men kan ikke se billedet, kan kvaken ikke erstattes med Cheasy Fraiche 38%, da jeg bulker og gerne vil have flere kcal?

Jo da. Du kan også piske flødeskum og bruge istedet for .

Har kun valgt at bruge kvark, da det har et lavt fedt og kulhydrat indhold og højt protein indhold .

Niice

Men hvordan smager den så??

Niice

Men hvordan smager den så??

Den smager sindsygt godt
- det eneste der er ved den, er at bundene er lidt tunge/kraftige i det i forhold til almindelig lagkage.
Cremen er seriøst gudeskøn!

Kvark og jordbær eller banan whey smager som danonino

Fuck hvor blev jeg sulten af at læse den her tråd

Det ser fandme lækkert ud det der.!!!!

Tak

Fuck hvor blev jeg sulten af at læse den her tråd

Det er jeg sq glad for at høre

SEJT SEJT SEJT!!! DET SKAL PRØVES DET DER

lol nice

Genialt!!! Skal helt sikkert prøves! Tror jeg vil bytte guldbarene ud med noget 80%+ chokolade, det er vist nok lidt mindre usundt!

Mange tak for at du delte opskriften!

Fedt kan lige lave sådan en kage og bruge den til alle måltider så har jeg ramt macros fået mine kcals Lovely cake

[Hjemmeside]

Det blev min første protein lagkage. Tak for opskriften - det er dejligt med proteinrige desserter :-)

Hvor finder man den der geniale kostplan-maker på bodylap / bodyman?

Hvor finder man den der geniale kostplan-maker på bodylap / bodyman?

Kostplanen er en funktion der ligger her på siden. Den ligger ude i venstre side i den gule boks under "side funktioner"

ER DU SØD OG LADE VÆR MED AT POSTE SÅDAN NOGET HER I CUT-SEASON???

Damn jeg blev sultan ved billedet :-)

Niiiiice

Og hvem siger så at man ikke kan leve af lagkage? =)

årgh fråderen det skal jeg sku prøve, man kan endda lige dele den op i 6 og så spise over hele dagen haha

Lyder godt, men kan ikke se billedet, kan kvaken ikke erstattes med Cheasy Fraiche 38%, da jeg bulker og gerne vil have flere kcal?

du kan da også bare tillade dig selv at spise noget mere af kagen den ser jo mega lækker ud

[Hjemmeside]

Det er seriøst badass!

Jeg prøvede at lave den for et par dage siden med nogle kammerater, og det er godt nok noget af det dårligste jeg nogensinde har smagt
- men den mættere helt sindssygt!

Blev nødt til lige at oprette en bruger for at afgive lidt kredit for denne geniale opskrift

Har bagt den 2 gange nu, og den er for sygt lækker!
Jeg har selv udskiftet kartoffelmel med 20g rugmel hver gang.

Her er mine fifs indtil videre:

- Hvis du bruger kvark, så lad kagen stå natten over i køleren, så forsvinder meget af yoghurtsmagen, hvis du som mig ikke forbinder denne smag med kage

- Hvis du bruger whey neutral smag, så smid godt med kakaopulver både i bunden og i cremen. Det både ser ud og smager rigtig lækkert!

- Ved at udskifte kvark med 6% creme fraiche så forsvinder yoghurtsmagen helt. (Note: jeg brugte også mere vanillesukker og kakaopulver+whey neutral)

- Har brugt appelsinjuice den ene gang, da jeg ikke havde nogen appelsiner og udeladt dem anden gang - ud fra dette konkluderer jeg, at det ikke ændrer smagen at undlade det.


- Bananskiver eller hakkede nødder og hakket chokolade på toppen ser også mega fristende ud ;)

jeg prøvede at lave kagen og den smagte fremragende, den mætter helt vildt. jeg pyntede med lidt jordbær og blåbær, de har ikke et så højt indhold af kulhydrater også så smager de dejligt sødt, til sådan en kage