I alt: 949
Medlemmer: 3
Skjulte: 0
Gæster: 946
Der er 5kg valgfri Bodylab Whey 80 til vinderen.
De nominerede er:
Kløver-123 - Madness?
Denne sandwich smager ikke blot meget godt, men den er også en kaloriebombe. Så hvis man alligevel bulker, og skal gå og være fed og stærk hele vinteren, hvorfor så ikke fede sig op med manér?
Retten er inspireret af youtube kanalen epicmealtime
kostplan
1. Først laves et skelet af bacon, og oksekødet samt halvdelen af osten ligges indeni. Når det er gjort ruller man det hele sammen til en pølse. Det hele krydses efter smag og behag
2. smid den i ovnen i ca 35min.
3. Tag nu dit brød (i mit tilfælde ciabattabrød) og læg det i de piskede æg, så det kan ligge og trække. Når det har ligget lidt smider du dem på panden. Når de er godt brunede hælder du lidt akacie honning over, så der også er lidt til den søde tand. Hvis du skulle have nogle æg til overs så smid dem på panden og lav dem til scramble æg.
4. Lav en omgang guacamole med skyr og lidt citron samt hvidløg.
5. Tag din anabolic wurst ud af ovnen, og skær den i skiver.
- Uuuuuuuhm
6. smør pesto på den ene side, og guacamole på den anden. Lig kød skiverne på den ene side, og hæld noget HP-sauce ud over. Den anden halvdel af osten smides ovenpå, sammen med de resterende æg.
Boom lidt over 5000 kalorier!
Hvem sagde det var svært at bulke?
_________________________________________
mind_body_soul - Chilli Deluxe
kostplan
Varm en pande og brænd krydderier af, tilsæt løg og oksekød. Tilsæt passata, limejuice, chokolade og bring i kog. Tilsæt bønner og evt lidt vand og lad simre under låg ca 20 minutter. Tilsæt en håndfuld friskhakket koriander. Smag til. Server i en dyb skål. Top med skyr, avocado i tern & tortillas.
Ved ikke om det er specielt BB-mad, men man bliver i hvert fald tyk af det
Nu har der lige været Superbowl, så lad os starte med min efterhånden faste Superbowl menu.
_________________________________________
W_I_P - Roethlisburgers:
Portionsstørrelse: 1-2 personer
Ingredienser:
350g hakket oksekød
100g bacon
100g cheddar ost
3 æg
50g fløde eller mælk
2 løg
Barbecue dressing
Ranch dressing
Ciabatabrød
Krydderier
Fremgangsmetode:
Steg dit bacon sprødt på panden, tag det af og lig det på noget køkkenrulle, så fedtet bliver absorberet.
Del hakkekødet i to lige store portioner og form dem, så de passer i størrelse med dit brød. Krydder dem med hvad du synes smager godt (f.eks. salt og peber eller din favorit spicemix) og steg kødet på panden til det er gennemstegt.
Slå 3 æg ud i en skål, tilsæt fløde/mælk, salt, peber og pisk det hele sammen. Smid blandingen på panden under konstant omrøring til æggene er koaguleret til røræg.
Flæk løgene på langs og skær dem i tynde skiver. Steg dem på panden til de er gyldne og riv herefter cheddar ost over til du ca. opnår en lige fordeling af løg og ost. Skru ned for varmen og lad osten smelte under omrøring.
Skær dit brød over i 2 halvdele og varm det i ovnen.
Smør den nederste halvdel med barbecue sovs og den øverste halvdel med ranch dressing. Anret bøffen på nederste halvdel, derefter løg/cheddar blandingen, så bacon og til sidst røræggene. Smid den øverste halvdel oven på og tryk den lidt sammen, så fyldet bliver på sin plads og det er muligt at bide over den.
kostplan
_________________________________________
NicoN - Pita burgers
Som sagt, en opskrift på Pita burgers
- Hurtig og nemt! + en rigtig god smag Kan lyde kedeligt, men er det ikke.
4 burgers:
4 stk. pitabrød
450g oksekød
4 skiver agurk
1 avocado (evt. 2 advokadoer for buuuuuuuuuuuuulk
)1(lille) fed løg
1 spsk citronsaft
lidt salt og peber
lidt ketchup - hvis man er til det
Steg bøfferne (lav antal bøffer, så det passer til antal pitabrød). Varm pitabrøddet i en ovn eller rist det. Skær hvidløget ud i meget meget små stykker og bland det med advokadoen, som er mast i forvejen(evt. blendes). Put derefter citron, salt og peber sammen. Smør "guacamolen" på brøddet og tag agurkerne i bollerne og tag lidt ketchup i også... booooooom siger det - nemt og godt
Mente self 150g avocado, og ikke 150stk - I indhold for hele retten
_________________________________________
Bahne - Ris'n'karry the bulk way!
Ingredienser pr person:
100g basmita ris.
200g kylling.
1 løg
1/2 rød peberfrugt
1 mindre banan banan
100g ananas
1 håndfuld rosiner
1 håndfuld kokos.
3 spsk crunchy peanutbutter.
Fremgangsmåde :
Kog risene efter anvisningen på emballagen.
Hak løget, og skær peberfrugt i tern.
Steg kødet på en pande i lidt Milda med løg og karry. Når kødet har fået farve, tilsættes peberfrugt, peanutbutter og der steges yderligere 2 minutter. Kom bouillon ved, og kog op.
Jævn med en meljævning til der er opnået en passende konsistens.
Skær ananas i tern, og banan i skiver.
Serverer retten med risene til. Drys med rosiner, kokosmel, ananastern, og bananskiver eller serverer det i skåle.
kostplan
_________________________________________
Andars -
Fuldkorns Lasagne Bolognese
Når der skal bulkes ude i de små som store centre kan det for nogle være svært at få smidt kød på rammen grundet det nødvendige madindtag. Denne lasagne retter op på det problem, og i bulkverdenen er lightprodukter jo det rene blasfemi. Derfor bruges der kun råvarer af bedste kvalitet. Der bliver to fade lasagne, et i halv og fuld størrelse. Det er selvfølgelig en opskrift jeg selv har udviklet.
BB-personer/Alm. personer: 4/7-8
Ingredienser:
450g fuldkorns lasagneplader
250g frisk mozzarella ost
Rasp
Bolognese:
2 store løg
2 fed hvidløg
5-6 store gulerødder
5-6 stængler bladselleri
2 ds. flåede tomater med basilikum og oregano
1 ds. tomatpuré
70g rød pesto
1200g 3-7% hakket oksekød
2 stk. oksebuillonterninger
Olivenolie
Basilikum og oregano (Evt. timian)
Salt og peber
Vand
Bechamel sauce:
320g mornay sauce 12%
100g revet grana padano
1L mælk
Fremgangsmåde:
Bolognese:
Snit og svits løg, hvidløg, selleri og gulerødder i olivenolie.
Tilsæt derefter de flåede tomater, og blend det til en ensartet masse.
Sideløbende brunes kødet i olivenolie i en gryde eller sauterpande.
Når kødet er brunet tilsættes det i gryden med de andre ingredienser.
Tilsæt dernæst pesto, tomatpure, oksebuillon og en lille smule vand.
Svits basilikum, oregano og timian i olivenolie på sauterpanden, og tilsæt det derefter.
Lad det simre i alt lige fra 1-3 timer (Afhænger af mængden af tilsat vand).
Bechemel sauce:
Hæld mælken og mornay saucen i en gryde og bring det i kog. Husk omrøring.
Når det koger tilsættes grana padano osten under grundig omrøring.
For at lette arbejdet hældes bechemel saucen i bolognesen, og der kan jævnes hvis det er nødvendigt. Herefter skal fadets bund dækkes af lasagne saucen hvorefter den dækkes af lasagneplader. Dette gøres indtil man er et stykke fra toppen. Der skal altid sluttes med lasagnesauce, ikke lasagneplader!
Nu lægges den friske mozzarella ost på og der kan stryges rasp udover lasagnen.
Bagetid:
1 time ved 180 grader (Alm. ovn)
Næringsindhold:
Pr. 100g:
Energi 598 kJ/142 kcal
Protein 9,5g
Kulhydrat 10,3g
Fedt 7g
Næringsindhold:
Hele retten: Tjek kostplan for specifikt indhold
Energi 29610 kJ/7050 kcal
Protein 470g
Kulhydrat 511g
Fedt 347g
Velbekomme!
_________________________________________
Wopper - Protein havregrynskugler
Ingredienser:
150 g. havregryn
75 g. proteinpulver (helst chokolade)
50 g. becel 40%
200 g. sødmælk
20 g. kakao
Romessens
Sødemiddel
Fremgangsmåde:
Man blander de tørre ingredienser sammen og tilsætter så resten. Ælt hele svineriet godt igennem og form det til nogle passende kugler. Man kan evt. rulle dem i kokos. Det giver ca. 15 stykker og følgende makronutrientfordelinger:
Makronutrientfordelingen for hele retten:
Makronutrientfordelingen pr. 100 gram.
Kcal: 245
Protein: 18
Kulhydrat: 24
Fedt: 8
Billede:
_________________________________________
Paasker - Havregrød:
120g havregryn (økologiske selvfølgelig)
30g Whey 80
15g hele mandler
15g solsikkekerner
Ca. 0,6l vand
Stødt kanel
Som der tidligere er skrevet, så kan man godt spise sundt selvom man bulker
. Her er hvad min bulk morgenmad består af:Aftenen forinden sættes havregryn i blød i vandet. Om morgnen tændes for gryden og havregrøden koges til den ønskede konsistens. Når konsistensen er rigtig tilsættes proteinpulveret roligt og røres godt ud. Øs det op i din tallerken. Drys med lidt kanel (så dufter og smager det så dejligt af jul
).Put 15g mandler på og 15g solsikkekerner ovenpå (kan godt lide der er lidt at tygge i).
Det er bare en sikker vinder hver morgen
Energiindhold:
Billede af det færdige resultat:
Prøv det før din nabo!
Mvh.
Martin
_________________________________________
Klausma - Brasede Kartofler og gulerødder med kylling
Sundt GODT og bulk
Ingredienser
400g Kartofler
200g Kylling (stegt vægt)
150g Gulerødder
100g Majs
80g Ananas
80g Ærter
1 Løg
1 Tomat
Dip
Hvidløg i olie
jallapenos
Kvark
Sådan gør du
Kog kartofler og gulerødder
Snit løg
Skær kylling i tern
Svits løg når de er klar smid kyllingen på panden
når kartofler og gulerødder er kogt skal de skæres i tern og på panden med dem også
æterne svitses på panden.
Bland dipen
Kcal indhold.
kostplan
*Nogle opskrifter er ikke taget med, fordi opskrift og billeder var kopieret fra andre steder.
Kløver123s madness er jo lige til denne awesome side 
